若你問(wèn),每座城市必去的地方是哪里?我一定會(huì)回答,是茶館。
俗話(huà)說(shuō):「開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。」閑來(lái),往茶館里一坐,不僅尋得逍遙自在,而且從國(guó)家大事到家長(zhǎng)里短,都能聽(tīng)得個(gè)清清楚楚。
不論是老北京還是江南,或是潮汕,或是巴蜀,一碗茶,便是風(fēng)韻萬(wàn)千。
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慢煮光陰
一盞茶
曾聽(tīng)一句話(huà)說(shuō):「用一盞茶飲盡光陰歲月!
這樣慢悠悠的韻味兒,一定是成都的茶。
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成都的茶館有許多,大概是因?yàn)槌啥忌偾缣斓木壒,養(yǎng)成了成都人愛(ài)攏在室內(nèi)活動(dòng)的習(xí)慣。
找個(gè)茶館坐下來(lái),半靠著竹靠椅,再有一把蒲團(tuán)扇輕搖,說(shuō)是多風(fēng)雅也談不上,舒坦倒是真的舒坦。
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不論平頭百姓還是達(dá)官顯貴,在茶館里坐下就舍不得走了。
茶館里的堂倌跑堂添水,還能跟旁邊人扯扯閑篇兒,一壺茶喝完了,一下午的時(shí)光也就過(guò)去了。
© 夏晨笑同學(xué)
成都的茶很慢很慢,慢到了時(shí)光深處,帶著柴米油鹽的味道,煙火著,真實(shí)著,一盞蓋碗茶的時(shí)光就告訴你,這就是生活啊……
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茶館里,總有人剛走進(jìn)茶館,也有人早就在那喝了好幾遭了。
來(lái)成都,放下一切去喝茶,來(lái)跟生活嘮嘮嗑。
© CD螢火蟲(chóng)
若說(shuō)成都喝的是閑適,那么蘇杭的茶,便是風(fēng)雅。
案幾是竹的清新,杯中是青花的綻開(kāi),任陽(yáng)光穿過(guò)雕花的窗,物象的影子都和著茶的身姿在杯中舒展。
© 秋雨微涼h
在暑熱的天氣里,去西湖邊茶樓里小坐,面對(duì)著滿(mǎn)池的荷花,細(xì)品一盞清茶。
一盞茶,竟飲出了宋時(shí)的雅趣,再看西湖一眼,仿佛又是回溯千年。
© 杭州青藤茶舍
江南的茶,一如江南婉約,看一片茶葉在水中綻放,輕靈優(yōu)雅。
仿佛看見(jiàn)了它曾吸收的風(fēng)云雨露,它曾聆聽(tīng)的花鳥(niǎo)蟲(chóng)鳴,如此詩(shī)意性靈的茶,大抵只能在江南了。
© 毛豆咪咪
尤其喜歡在下雨的天氣里,去蘇州的茶館里呆著,臨著水的柔,浸著茶的香,聽(tīng)一曲評(píng)彈,就是有再多的煩悶,也在這雅趣間頓然消散。
© 陸建華攝影
用宜興產(chǎn)的紫砂壺,東陽(yáng)木雕的格子窗,還有一曲婉轉(zhuǎn)的葫蘆絲,將你的思緒融化在對(duì)岸的水巷橋頭。
如果可以,此生只想做個(gè)茶客,合江南老去。
© 靜哥哥Ki
江南的茶雅致,老北京的茶妥貼。
在前門(mén),去老舍茶館,喝上一碗大碗茶。
© 快樂(lè)星球zjy
北京人喝茶是其次,聽(tīng)故事才是主要內(nèi)容。小小的茶館內(nèi),三教九流的人都穿梭其中。
喜怒哀樂(lè)、離合悲歡的這些事兒,每天在北京的茶館里能說(shuō)上千千萬(wàn)萬(wàn)遍。
不僅是茶客們說(shuō)著天南地北的事情,臺(tái)上說(shuō)書(shū)的或是唱戲的更是什么新奇就演什么。
說(shuō)書(shū)人案板一拍,鑼鼓響起,又是一個(gè)故事從老北京的茶館里流傳出來(lái)了。
© 俊哥132
平民的老百姓喝茶,什么茶具,什么水,并不是在乎,只在乎喝茶的感覺(jué)。
揣個(gè)茶壺,街頭巷尾溜一圈,就能聽(tīng)得一些大事兒,侃上兩句,一壺茶遛彎的功夫乾坤都了于胸襟。
© 牧欣
去老北京的茶館里,談笑之間,非是故事,便是乾坤。
© 無(wú)敵老鹿
北京人喝茶本身并不算講究,而閩粵地區(qū)的人,喝的便是一個(gè)茶道的高低。
早有耳聞閩粵的「功夫茶」,有幸一品,更為感嘆閩粵人對(duì)于生活的精致。
© 詹曉白
閩粵地區(qū)的人從選水、取水、泡茶都是十分考究的。
斟茶更是被他們當(dāng)作藝術(shù)品一樣對(duì)待,總結(jié)下來(lái)可謂「高沖低斟,淋蓋刮沫,關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵!
© 尜美
在閩粵人的心中,茶已然是一個(gè)生命,不僅認(rèn)真對(duì)待,還十分尊重,不同的茶要用不同的茶具,不同的茶有不同的說(shuō)法。
© 開(kāi)到荼蘼廣州
潮汕人的一天是這樣開(kāi)始的,拉上三五好友,走進(jìn)一家老茶樓,叫上一壺清茶,兩件小點(diǎn)心,一邊喝茶一邊看著早報(bào)消息。
到了晚上,一天勞頓,再喝個(gè)晚茶,才好安神。
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去閩粵,喝一壺功夫茶,功夫就是時(shí)間,把茶的清苦甘甜融入歲月。
© 山林食紀(jì)
如果有閑暇,找個(gè)茶館,讓時(shí)間都慢下來(lái),任塵囂紛擾,只消一壺茶。
有茶的光陰,泛著溫情,透著晶瑩,不爭(zhēng)不搶?zhuān)患膊恍,用一盞茶,問(wèn)歲月安好。
且將新火試新茶
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