陜西省農(nóng)業(yè)廳副巡視員鄭蕓瑄

各位嘉賓,女士們、先生們、朋友們:

　　大家下午好!

　　今天,我們秉承絲路精神,響應(yīng)“一帶一路”倡議,在第六屆西部國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2018首屆絲路陜茶文化節(jié)活動(dòng)期間,特舉辦“首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇”。各方嘉賓齊聚一堂,共商陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,共謀陜茶品牌化打造之策,共話弘揚(yáng)陜茶文化之計(jì),是很有深遠(yuǎn)意義的一件大事。在此,我謹(jǐn)代表陜西省農(nóng)業(yè)廳及大會(huì)組委會(huì),向與會(huì)的各位來(lái)賓和朋友表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

　　茶產(chǎn)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)五大支柱產(chǎn)業(yè)之一,是陜南山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)省委省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,出臺(tái)了一系列扶持政策,要求“把茶產(chǎn)業(yè)培育成為我省繼蘋(píng)果之后又一特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”,大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這對(duì)我們是極大的鼓舞,更加堅(jiān)定了我們把茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、茶品牌做大、茶文化發(fā)揚(yáng)光大的信心和決心。

　　陜西茶葉生產(chǎn)歷史悠久,始于商周,興于秦漢,盛于唐宋,繁榮于明清,是中國(guó)最古老的茶區(qū)之一，有著千余年生產(chǎn)貢茶、官茶的歷史。陜茶作為貢茶,歷史記載較多,中國(guó)最早的貢茶記載是《巴志》,記載巴王向周武王上貢品的“貢單”上有“五谷六畜,丹漆茶蜜”等,陜西茶區(qū)主要在巴山,屬古巴國(guó),這也是陜茶作為貢茶的最早記載。

　　陜茶是官茶,官茶是重要性的體現(xiàn)。官茶體制自唐宋延續(xù)至清朝,達(dá)一千多年,陜西是歷代封建王朝“茶馬交易”國(guó)策的實(shí)施地和重要市場(chǎng);盛唐時(shí)期“絲綢之路”將茶葉遠(yuǎn)銷世界各地,因此“絲綢之路”也有“絲茶之路”一說(shuō)。兩次出使西域打通聞名世界的“絲綢之路”的張騫就是陜西城固人�！端问贰酚涊d有“漢中買(mǎi)茶,熙河易馬”,茶馬互市,使當(dāng)時(shí)的陜西漢中成為與成都、開(kāi)封并列的三大財(cái)源城市之。1987年,陜西扶風(fēng)的法門(mén)寺出土了迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早保存最完整、最精致的一套茶具。1998年,陜西考古工作者在西安附近的漢陽(yáng)陵發(fā)現(xiàn)植物樣品,后經(jīng)中國(guó)科學(xué)院鑒定,出土的植物樣品是迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界最古老茶葉,距今已有2100多年的歷史。

　　秦嶺以南,巴山以北是陜西茶葉的主產(chǎn)區(qū),俗稱陜南茶區(qū),陜南茶區(qū)北屏秦嶺,南倚巴山,茶樹(shù)多生長(zhǎng)在海拔8001000米之間,年降雨量在1000毫米左右,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,生態(tài)條件優(yōu)越,富含人體所需的硒、鋅等微量元素,是我國(guó)第二大富硒區(qū),也是國(guó)家級(jí)大熊貓、朱保護(hù)區(qū)和國(guó)家南水北調(diào)重要水源保護(hù)地和涵養(yǎng)地。所產(chǎn)茶葉具有“香高,味濃,耐泡、形美、保健”的特點(diǎn),是生產(chǎn)綠色有機(jī)茶的最佳地區(qū),被農(nóng)業(yè)部農(nóng)村部列為長(zhǎng)江中上游特色和出口綠茶重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。位于陜西關(guān)中的咸陽(yáng)市則是茯磚茶的主要生產(chǎn)區(qū)域。自古有“嶺北不植茶,唯有涇陽(yáng)出磚茶”的說(shuō)法,“涇陽(yáng)茯磚茶”開(kāi)中國(guó)茯茶之源,已有近千年的歷史,被譽(yù)為“絲綢之路上的神秘之茶”。

　　目前,我省茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2017年,全省茶園面積產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到251萬(wàn)畝、11.4萬(wàn)噸和153億元,同比增長(zhǎng)8%、13%和11%,分別位居全國(guó)第8位、第10位、第7位。加工能力也明顯增強(qiáng),全省現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)1472個(gè),工商注冊(cè)茶企743個(gè),其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1個(gè)、省級(jí)龍頭企業(yè)27個(gè)、市級(jí)龍頭企業(yè)72個(gè)。通過(guò)QS市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證企業(yè)370多個(gè),通過(guò)國(guó)際質(zhì)量、環(huán)境管理體系認(rèn)證企業(yè)93個(gè),年加工能力超過(guò)15萬(wàn)噸,較五年前翻了一番。全省現(xiàn)有注冊(cè)茶葉商標(biāo)296個(gè),其中,國(guó)家馳名商標(biāo)4個(gè)、陜西省著名商標(biāo)49個(gè),區(qū)域公共品牌21個(gè)。近年來(lái),累計(jì)獲得國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)419項(xiàng),金獎(jiǎng)156項(xiàng)。2017年“漢中仙毫”和“紫陽(yáng)富硒茶”在“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單上分列第17位和第31位,成為全國(guó)知名的區(qū)域公共品牌。全省有茶葉專業(yè)合作社288個(gè),家庭農(nóng)場(chǎng)4968個(gè),茶農(nóng)100余萬(wàn)人,從業(yè)人員超過(guò)200萬(wàn)人。2017年全省茶葉總產(chǎn)值達(dá)145億元,較五年前增加203.3%。茶產(chǎn)業(yè)成為茶民脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè),如漢中市茶農(nóng)僅種茶人均收入9398元,戶均收入3.8萬(wàn)余元。陜西的紫陽(yáng)、西鄉(xiāng)、平利、商南、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)巴縣先后獲得“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。我省茶產(chǎn)業(yè)初步形成了以綠茶為主,茯茶、紅茶、烏龍茶等多茶類發(fā)展的良好格局。漢中、安康成為最大的綠茶、紅茶生產(chǎn)基地,商洛形成了優(yōu)質(zhì)白茶生產(chǎn)基地,西安、咸陽(yáng)形成了我省原產(chǎn)地

　　茯磚茶加工帶。西安還建成了西北最大的——茶葉集散地。同時(shí),茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不斷涌現(xiàn),茶旅游也逐漸發(fā)展起來(lái)。

　　近年來(lái),在各方面共同努力下,我們通過(guò)一系列政策引導(dǎo),逐步整合茶葉品牌,重點(diǎn)打造“漢中仙毫”、“安康富硒茶”、“秦嶺泉茗”、“涇陽(yáng)茯茶”等區(qū)域公用品牌,制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)規(guī)范化生產(chǎn)。陜西茶業(yè)的影響力和知名度提升較快,但與先進(jìn)兄弟省市相比,陜茶區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌還不多,能夠在全國(guó)叫得響的品牌還很少。今后,我們必須在提高質(zhì)量和品牌竟?fàn)幜ι舷鹿Ψ?打造在全國(guó)有影響力的知名品牌,用品牌的力量振興陜西茶業(yè)。

　　一是提高茶葉質(zhì)量,打好陜茶品牌基礎(chǔ)。

　　加快無(wú)性系良種推廣和四大核心技術(shù)應(yīng)用。在全省改造40萬(wàn)畝低產(chǎn)茶園,全面提升綜合生產(chǎn)能力。在茶樹(shù)育苗、栽種、管理、采摘、加工、包裝、貯運(yùn)等一系列環(huán)節(jié)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。結(jié)合陜西名優(yōu)茶評(píng)選盡快制定陜西綠茶、紅茶、茯茶、白茶標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),提高茶葉質(zhì)量,提振品牌信心。

　　二是打造知名品牌,增強(qiáng)陜茶競(jìng)爭(zhēng)力。

　　著力推廣“陜西茶葉”大品牌,做大做強(qiáng)四大區(qū)域公用品牌,積極構(gòu)建“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌系列。增強(qiáng)市場(chǎng)竟?fàn)幜�。充分調(diào)動(dòng)龍頭企業(yè)品牌建設(shè)積極性,不斷強(qiáng)化品牌意識(shí),引導(dǎo)大型企業(yè)集團(tuán)組建茶產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,推進(jìn)資源共享,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,策略同向和行業(yè)自律。

　　三是積極開(kāi)拓市場(chǎng),擴(kuò)大陜茶影響力。

　　抱團(tuán)開(kāi)拓市場(chǎng),創(chuàng)新品牌營(yíng)銷方式。積極運(yùn)用電子商務(wù)手段進(jìn)行茶葉銷售。借助西洽會(huì)、農(nóng)高會(huì)、茶博會(huì)等大型展銷平臺(tái)和省農(nóng)業(yè)廳實(shí)施的“三年百市”項(xiàng)目,積極舉辦品鑒會(huì)和品牌推介活動(dòng),不斷提升陜茶品牌價(jià)值和知名度,并在重點(diǎn)茶區(qū)及旅游景區(qū)和高速公路、城市公共交通等加大廣告投放,擴(kuò)大品牌宣傳。與此同時(shí),促進(jìn)陜茶走向國(guó)際市場(chǎng),引導(dǎo)茶企進(jìn)行清真食品認(rèn)證,開(kāi)拓陜茶進(jìn)入東盟、中亞市場(chǎng),以優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶為主,進(jìn)入歐美主流消費(fèi)市場(chǎng),融入高端消費(fèi)群體,加快陜茶發(fā)展步伐。

　　四是立足文化資源,拓展陜茶文化內(nèi)涵。

　　依托陜西歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚的優(yōu)勢(shì),通過(guò)文化包裝推廣茶文化,強(qiáng)化消費(fèi)群體對(duì)陜茶品牌的印象,提高品牌知名度,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。如電視劇《那年花開(kāi)月正圓》的熱播,在全國(guó)引發(fā)“涇陽(yáng)茯茶”熱,就是成功范例。支持中國(guó)馳名商標(biāo)產(chǎn)品、陜西省名牌產(chǎn)品擁有者在中、省級(jí)重要媒體進(jìn)行宣傳推廣,以文化引領(lǐng),加快陜茶品牌建設(shè)。

　　五是強(qiáng)化政策扶持,推動(dòng)陜茶品牌建設(shè)。

　　盡快制定陜西茶葉品牌發(fā)展規(guī)劃,指導(dǎo)陜西茶葉品牌發(fā)展。通過(guò)政策扶持等措施,加大對(duì)茶葉品牌建設(shè)的投入,鼓勵(lì)和支持行業(yè)協(xié)會(huì)申報(bào)地理標(biāo)志和證明商標(biāo),提升茶葉品牌知名度和市場(chǎng)影響力。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)。做大茶品牌,提升“陜茶”影響力。

　　當(dāng)前,陜茶發(fā)展有兩個(gè)難得的機(jī)遇,一個(gè)是產(chǎn)業(yè)扶貧強(qiáng)基礎(chǔ)、擴(kuò)規(guī)模;另一個(gè)是“一帶一路”共合作、拓市場(chǎng)。我們堅(jiān)信,在省委省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,按照“五新”戰(zhàn)略和追趕超越要求,計(jì)劃到2020年,全省茶園總面積發(fā)展到280萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量達(dá)到13萬(wàn)噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值可達(dá)500億元,茶農(nóng)從事茶產(chǎn)業(yè)人均收入1萬(wàn)元,即可實(shí)現(xiàn)西部茶葉強(qiáng)省目標(biāo)。

　　今天,我們?cè)谶@里舉辦第六屆西部國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2018首屆絲路陜茶文化節(jié)和“首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇”,圍繞“新時(shí)代,新經(jīng)濟(jì),新西商,陜茶的品牌化之路”展開(kāi)討論,就是要推進(jìn)陜西茶葉品牌化建設(shè),統(tǒng)一打造“陜茶大品牌”,提高茶葉生產(chǎn)的規(guī)�；�、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化水平,促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);就是要搭建西部茶產(chǎn)品營(yíng)銷推介大平臺(tái),促進(jìn)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)有效銜接,讓陜茶走向全國(guó),走向世界;就是要促進(jìn)茶文化大交流,以茶會(huì)友,通過(guò)論壇交流、茶藝表演等活動(dòng),展示不同地區(qū)陜茶文化的魅力。我們要以本次博覽會(huì)與陜茶文化節(jié)為契機(jī),認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記的重要指示精神,學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),弘揚(yáng)陜茶文化,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),壯大茶經(jīng)濟(jì),不斷提升“陜茶”品牌的活力與文化自信,為促進(jìn)陜茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。

　　最后,預(yù)祝首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇取得圓滿成功!祝大家身體健康,工作順利,萬(wàn)事如意!

　　謝謝大家!