陜西省農(nóng)業(yè)廳副巡視員鄭蕓瑄
各位嘉賓,女士們、先生們、朋友們:
大家下午好!
今天,我們秉承絲路精神,響應“一帶一路”倡議,在第六屆西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨2018首屆絲路陜茶文化節(jié)活動期間,特舉辦“首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇”。各方嘉賓齊聚一堂,共商陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,共謀陜茶品牌化打造之策,共話弘揚陜茶文化之計,是很有深遠意義的一件大事。在此,我謹代表陜西省農(nóng)業(yè)廳及大會組委會,向與會的各位來賓和朋友表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!
茶產(chǎn)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)五大支柱產(chǎn)業(yè)之一,是陜南山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。近年來省委省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,出臺了一系列扶持政策,要求“把茶產(chǎn)業(yè)培育成為我省繼蘋果之后又一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”,大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這對我們是極大的鼓舞,更加堅定了我們把茶產(chǎn)業(yè)做強、茶品牌做大、茶文化發(fā)揚光大的信心和決心。
陜西茶葉生產(chǎn)歷史悠久,始于商周,興于秦漢,盛于唐宋,繁榮于明清,是中國最古老的茶區(qū)之一，有著千余年生產(chǎn)貢茶、官茶的歷史。陜茶作為貢茶,歷史記載較多,中國最早的貢茶記載是《巴志》,記載巴王向周武王上貢品的“貢單”上有“五谷六畜,丹漆茶蜜”等,陜西茶區(qū)主要在巴山,屬古巴國,這也是陜茶作為貢茶的最早記載。
陜茶是官茶,官茶是重要性的體現(xiàn)。官茶體制自唐宋延續(xù)至清朝,達一千多年,陜西是歷代封建王朝“茶馬交易”國策的實施地和重要市場;盛唐時期“絲綢之路”將茶葉遠銷世界各地,因此“絲綢之路”也有“絲茶之路”一說。兩次出使西域打通聞名世界的“絲綢之路”的張騫就是陜西城固人�！端问贰酚涊d有“漢中買茶,熙河易馬”,茶馬互市,使當時的陜西漢中成為與成都、開封并列的三大財源城市之。1987年,陜西扶風的法門寺出土了迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早保存最完整、最精致的一套茶具。1998年,陜西考古工作者在西安附近的漢陽陵發(fā)現(xiàn)植物樣品,后經(jīng)中國科學院鑒定,出土的植物樣品是迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界最古老茶葉,距今已有2100多年的歷史。
秦嶺以南,巴山以北是陜西茶葉的主產(chǎn)區(qū),俗稱陜南茶區(qū),陜南茶區(qū)北屏秦嶺,南倚巴山,茶樹多生長在海拔8001000米之間,年降雨量在1000毫米左右,土壤肥沃,有機質(zhì)含量高,生態(tài)條件優(yōu)越,富含人體所需的硒、鋅等微量元素,是我國第二大富硒區(qū),也是國家級大熊貓、朱保護區(qū)和國家南水北調(diào)重要水源保護地和涵養(yǎng)地。所產(chǎn)茶葉具有“香高,味濃,耐泡、形美、保健”的特點,是生產(chǎn)綠色有機茶的最佳地區(qū),被農(nóng)業(yè)部農(nóng)村部列為長江中上游特色和出口綠茶重點發(fā)展區(qū)域。位于陜西關中的咸陽市則是茯磚茶的主要生產(chǎn)區(qū)域。自古有“嶺北不植茶,唯有涇陽出磚茶”的說法,“涇陽茯磚茶”開中國茯茶之源,已有近千年的歷史,被譽為“絲綢之路上的神秘之茶”。
目前,我省茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2017年,全省茶園面積產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達到251萬畝、11.4萬噸和153億元,同比增長8%、13%和11%,分別位居全國第8位、第10位、第7位。加工能力也明顯增強,全省現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)1472個,工商注冊茶企743個,其中國家級龍頭企業(yè)1個、省級龍頭企業(yè)27個、市級龍頭企業(yè)72個。通過QS市場準入認證企業(yè)370多個,通過國際質(zhì)量、環(huán)境管理體系認證企業(yè)93個,年加工能力超過15萬噸,較五年前翻了一番。全省現(xiàn)有注冊茶葉商標296個,其中,國家馳名商標4個、陜西省著名商標49個,區(qū)域公共品牌21個。近年來,累計獲得國內(nèi)外大獎419項,金獎156項。2017年“漢中仙毫”和“紫陽富硒茶”在“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”榜單上分列第17位和第31位,成為全國知名的區(qū)域公共品牌。全省有茶葉專業(yè)合作社288個,家庭農(nóng)場4968個,茶農(nóng)100余萬人,從業(yè)人員超過200萬人。2017年全省茶葉總產(chǎn)值達145億元,較五年前增加203.3%。茶產(chǎn)業(yè)成為茶民脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè),如漢中市茶農(nóng)僅種茶人均收入9398元,戶均收入3.8萬余元。陜西的紫陽、西鄉(xiāng)、平利、商南、寧強、鎮(zhèn)巴縣先后獲得“中國茶葉百強縣”和“中國名茶之鄉(xiāng)”等美譽。我省茶產(chǎn)業(yè)初步形成了以綠茶為主,茯茶、紅茶、烏龍茶等多茶類發(fā)展的良好格局。漢中、安康成為最大的綠茶、紅茶生產(chǎn)基地,商洛形成了優(yōu)質(zhì)白茶生產(chǎn)基地,西安、咸陽形成了我省原產(chǎn)地
茯磚茶加工帶。西安還建成了西北最大的——茶葉集散地。同時,茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不斷涌現(xiàn),茶旅游也逐漸發(fā)展起來。
近年來,在各方面共同努力下,我們通過一系列政策引導,逐步整合茶葉品牌,重點打造“漢中仙毫”、“安康富硒茶”、“秦嶺泉茗”、“涇陽茯茶”等區(qū)域公用品牌,制定相關標準引領規(guī)范化生產(chǎn)。陜西茶業(yè)的影響力和知名度提升較快,但與先進兄弟省市相比,陜茶區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌還不多,能夠在全國叫得響的品牌還很少。今后,我們必須在提高質(zhì)量和品牌竟爭力上下功夫,打造在全國有影響力的知名品牌,用品牌的力量振興陜西茶業(yè)。
一是提高茶葉質(zhì)量,打好陜茶品牌基礎。
加快無性系良種推廣和四大核心技術應用。在全省改造40萬畝低產(chǎn)茶園,全面提升綜合生產(chǎn)能力。在茶樹育苗、栽種、管理、采摘、加工、包裝、貯運等一系列環(huán)節(jié)推行標準化生產(chǎn)。結合陜西名優(yōu)茶評選盡快制定陜西綠茶、紅茶、茯茶、白茶標準。通過嚴格執(zhí)行標準,提高茶葉質(zhì)量,提振品牌信心。
二是打造知名品牌,增強陜茶競爭力。
著力推廣“陜西茶葉”大品牌,做大做強四大區(qū)域公用品牌,積極構建“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌系列。增強市場竟爭力。充分調(diào)動龍頭企業(yè)品牌建設積極性,不斷強化品牌意識,引導大型企業(yè)集團組建茶產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)盟,實現(xiàn)強強聯(lián)合,推進資源共享,標準統(tǒng)一,策略同向和行業(yè)自律。
三是積極開拓市場,擴大陜茶影響力。
抱團開拓市場,創(chuàng)新品牌營銷方式。積極運用電子商務手段進行茶葉銷售。借助西洽會、農(nóng)高會、茶博會等大型展銷平臺和省農(nóng)業(yè)廳實施的“三年百市”項目,積極舉辦品鑒會和品牌推介活動,不斷提升陜茶品牌價值和知名度,并在重點茶區(qū)及旅游景區(qū)和高速公路、城市公共交通等加大廣告投放,擴大品牌宣傳。與此同時,促進陜茶走向國際市場,引導茶企進行清真食品認證,開拓陜茶進入東盟、中亞市場,以優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶為主,進入歐美主流消費市場,融入高端消費群體,加快陜茶發(fā)展步伐。
四是立足文化資源,拓展陜茶文化內(nèi)涵。
依托陜西歷史悠久,文化底蘊深厚的優(yōu)勢,通過文化包裝推廣茶文化,強化消費群體對陜茶品牌的印象,提高品牌知名度,促進茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。如電視劇《那年花開月正圓》的熱播,在全國引發(fā)“涇陽茯茶”熱,就是成功范例。支持中國馳名商標產(chǎn)品、陜西省名牌產(chǎn)品擁有者在中、省級重要媒體進行宣傳推廣,以文化引領,加快陜茶品牌建設。
五是強化政策扶持,推動陜茶品牌建設。
盡快制定陜西茶葉品牌發(fā)展規(guī)劃,指導陜西茶葉品牌發(fā)展。通過政策扶持等措施,加大對茶葉品牌建設的投入,鼓勵和支持行業(yè)協(xié)會申報地理標志和證明商標,提升茶葉品牌知名度和市場影響力。鼓勵龍頭企業(yè)創(chuàng)建國家級馳名商標、省級著名商標。做大茶品牌,提升“陜茶”影響力。
當前,陜茶發(fā)展有兩個難得的機遇,一個是產(chǎn)業(yè)扶貧強基礎、擴規(guī)模;另一個是“一帶一路”共合作、拓市場。我們堅信,在省委省政府的堅強領導下,按照“五新”戰(zhàn)略和追趕超越要求,計劃到2020年,全省茶園總面積發(fā)展到280萬畝,茶葉總產(chǎn)量達到13萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值可達500億元,茶農(nóng)從事茶產(chǎn)業(yè)人均收入1萬元,即可實現(xiàn)西部茶葉強省目標。
今天,我們在這里舉辦第六屆西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨2018首屆絲路陜茶文化節(jié)和“首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇”,圍繞“新時代,新經(jīng)濟,新西商,陜茶的品牌化之路”展開討論,就是要推進陜西茶葉品牌化建設,統(tǒng)一打造“陜茶大品牌”,提高茶葉生產(chǎn)的規(guī)�；⒓s化、標準化、綠色化水平,促進全省茶產(chǎn)業(yè)轉型升級;就是要搭建西部茶產(chǎn)品營銷推介大平臺,促進生產(chǎn)、流通、消費有效銜接,讓陜茶走向全國,走向世界;就是要促進茶文化大交流,以茶會友,通過論壇交流、茶藝表演等活動,展示不同地區(qū)陜茶文化的魅力。我們要以本次博覽會與陜茶文化節(jié)為契機,認真學習貫徹習近平總書記的重要指示精神,學習借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗,弘揚陜茶文化,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),壯大茶經(jīng)濟,不斷提升“陜茶”品牌的活力與文化自信,為促進陜茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出新貢獻。
最后,預祝首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇取得圓滿成功!祝大家身體健康,工作順利,萬事如意!
謝謝大家! |
