轉(zhuǎn)眼，在忙碌之中，2018年就過去了。緊跟者的2019年也很快過去了一個(gè)月。時(shí)光如此緊促，讓人很是感慨。最近在忙改革開放40周年“茶眼看陜西”陜茶人物系列專題片的后期，工作量很大。獻(xiàn)禮建國70華誕，片子中所訪談的這些人物，他們既是建國以后陜茶發(fā)展的歷史見證，又在陜茶發(fā)展過程中做出了卓越的貢獻(xiàn)，都是陜茶大家，也都是功勛人物。我感覺這次真是做對了，不枉辛苦這幾個(gè)月。在采訪錄制中，我發(fā)現(xiàn)，無論是耄耋老人，還是專家勞模，亦或是奮斗在一線的產(chǎn)業(yè)中堅(jiān)，都需要我輩仰視，他們的見識領(lǐng)跑著這個(gè)時(shí)代，這就是新時(shí)代的陜茶精神。

“茶就是用來喝的，除了要在視覺方面花開的好看以外，還有它要好喝。只有好喝人才愿意喝。”

——劉百順：涇陽老茶工

“隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，又苦又澀的茶葉是那些老頭喝的，年輕人喜歡又甜又香的茶。”

——張淑珍：全國勞模、商南縣茶業(yè)站原站長

2018年是我們成長最快的一年，茶貴人開始實(shí)質(zhì)性的切入了陜西茶葉市場。在2018年的前行中，我們開始意識到還有很多東西要去學(xué)習(xí)，要去見識。茶的市場千變?nèi)f化，茶的新產(chǎn)品層出不窮，傳統(tǒng)茶葉舉步維艱，喝茶人群年輕化，在這種大環(huán)境下，陜茶處于一種發(fā)展很快但實(shí)力又弱的一種境地，這種發(fā)展過程中必然要面對的矛盾，讓我們感到一種莫名的壓力。

“茶不是一般的農(nóng)產(chǎn)品，茶葉的價(jià)值在未來的市場主要是兩個(gè)方面，一個(gè)是生態(tài)價(jià)值，一個(gè)文化價(jià)值。那么陜茶，在生態(tài)價(jià)值和文化價(jià)值兩個(gè)方面都是頂尖的。”

——紀(jì)曉明：陜西省茶業(yè)協(xié)會會長、陜西蒼山秦茶集團(tuán)董事長

陜茶研究院作為一個(gè)民間智庫，我們也知道自己力量有限。所以2019年我們很迫切地想和外界合作，完成計(jì)劃。我看《國家寶藏》這個(gè)節(jié)目，片中有一句話，深深打動了我。他說，我們中華的傳統(tǒng)文化，我們不保留，還指望誰去保留呢?我覺得對陜茶而言也是同樣的道理。2018年我們制作了60余部陜茶人物及陜茶文化的短視頻，這次人物最排場，規(guī)格最高，品格最牛。所以這次錄制的《茶眼看陜西》改革開放40周年特別節(jié)目，首先是致敬，其次是學(xué)習(xí)，第三是整理。我們想給陜西80歲以上的老茶人都留有真實(shí)的影像。

“陜西茶葉從內(nèi)質(zhì)上可以征服全世界。”

——肖斌：陜西茶葉首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝系黨委書記

“不抽煙，少喝酒，多喝茶，喝陜茶。讓大家喝陜茶，也是我的工作本分，也包含在茶葉里面它(陜茶)的營養(yǎng)最豐富。”

——巨海林：原省園藝站站長

很多人都在求佛，可是卻不知身邊有佛。90歲的西安老茶人李俊杰老先生說，“精神養(yǎng)生，奇妙神功”，這就是得茶之樂樂以茶養(yǎng)壽的人生榜樣�？梢栽囅胍幌�，當(dāng)鏡頭前的你我到八十多歲時(shí)，還有沒有這種身板，有沒有這種精氣神，有沒有這種能說得起的功勞和見識呢?估計(jì)聽到這句話，你也會心頭一緊，呵呵。

“我每天在茶葉的圈子轉(zhuǎn)，看在許多年輕的面孔我心里那樣的開心，他們的面孔上、精神上、語言上使我的心情更愉快。”

——李俊杰：西安耄耋老茶人

2019年，我們還會見更多的人，記錄更多的人，向更多人學(xué)習(xí)。茶葉是中國制造，茶葉是一帶一路，茶飲盛世。陜茶不是孤立的存在，只是中國茶的一支，陜西茶葉市場也不是孤立的存在，而是地球村的一個(gè)點(diǎn)。

“走向國際，一是品牌，二是質(zhì)量，三是安全。沒有品牌，茶已經(jīng)賣不上價(jià)，沒有質(zhì)量做保障，安全就是問題，這些問題都是走向國際市場必須要具備的。”

——王國龍：陜西絲綢之路文化交流中心名譽(yù)理事長、陜西省商務(wù)廳原副廳長

陜茶就是如今陜西發(fā)展和陜西生態(tài)改善的產(chǎn)品和符號。講好陜茶故事，就是講好陜西故事。這些陜茶的公共文化產(chǎn)品，會讓世界更好的了解陜西。

“我覺得《金瓶梅》、《紅樓夢》它們的茶味很濃，這是吸引讀者的一個(gè)原因。我建議我們陜西作家應(yīng)該目中有茶，建議在你們的作品中要有茶味。”

——丁文：著名茶文化專家、陜茶文化奠基者

最近我喜歡上了唐代詩人韓愈的一句詩，“口銜山石細(xì)，心望海波平。”這句詩寫的是精衛(wèi)填海的神話故事。就像紫陽和平茶業(yè)曾朝和總經(jīng)理總結(jié)的一樣，專心做，專一做，堅(jiān)持做，長期做，對茶農(nóng)負(fù)責(zé)，對市場負(fù)責(zé)，讓社會來檢驗(yàn)，估計(jì)我們也能有豐碩的成果。

“廠家很多，做茶的人也很多，真正能把一杯綠茶做好做到家的太少了。一個(gè)人精力是有限的，做茶就要專心和專一，而且要堅(jiān)持做下去。”

——曾朝和：紫陽毛尖制茶工藝非遺傳承人、紫陽和平茶業(yè)公司董事長

追夢七十年，做完了這十位功勛人物的訪談，我感覺眼界大開。這十個(gè)人綜合起來就是一份改革開放40年陜茶發(fā)展的最好答卷，是一部陜茶發(fā)展史，是一卷陜茶英雄譜，是一座陜茶精神的豐碑。他們每個(gè)人身上都有成功之路，都有我們值得學(xué)習(xí)的閃亮人格。目前節(jié)目還在做后期剪輯，大家再等等，節(jié)后我們會按期發(fā)布，送到您的眼前，獻(xiàn)禮中國70華誕，這杯茶，讓您既長知識，又長情操。2019年陜茶的熱搜，就藏在這些視頻里。

“我不懂茶道，但是我知道，茶道就是倒茶，安全可靠是前提，好喝是硬道理。這就是我們努力的方向。”

——張為國：陜西東裕生物科技股份有限公司副董事長兼總經(jīng)理

值此新春來臨之際，恭祝您2019年吉祥康健!茶以悅己，茶以貴人。喝茶是為了讓自己高興的，長期喝茶可以增長人的貴氣。茶好，喝是硬道理，希望您也能盡情享受茶的好處，尤其在春節(jié)期間，盡享一杯茶的天倫之樂!

總策劃：奚斌鋒

攝像制作：郭彥斌

文案：段銀濤

新媒體運(yùn)營：紀(jì)文波

出品：陜茶研究院 陜西省茶文化研究會 西部網(wǎng)茶業(yè)頻道

支持媒體：茶貴人 新絲路茶網(wǎng) 亞太茶業(yè)全媒體 陜茶網(wǎng) 陜西青年網(wǎng) 西安舊事

支持：昱青文化 九成宮影視 西安古道茶城

茶的背后最重要的是人，他們既是陜茶發(fā)展史的見證者，又是陜茶發(fā)展的卓越貢獻(xiàn)者。獻(xiàn)禮建國70華誕，”陜茶研究院“隆重推出“改革開放40周年產(chǎn)業(yè)見證變遷——茶的力量之《茶眼看陜西》陜茶人物訪談錄”全媒體系列報(bào)道，著述陜茶經(jīng)略，驅(qū)動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，傳世秦人茗飲，聆聽先鋒之音，敬請期待!歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享。