“郎在對(duì)面唱山歌，妹在灶屋燒茶喝，聽得情歌心意亂，撤出灶火用水潑……”這是電影《郎在對(duì)門唱山歌》的歌詞，表現(xiàn)了紫陽(yáng)山區(qū)人們的生活場(chǎng)景，采茶、燒茶、唱山歌，說(shuō)明茶是紫陽(yáng)人生活中不可或缺的重要元素。
紫陽(yáng)縣位于陜西南部，大巴山的北麓，漢水流域，是中國(guó)傳統(tǒng)的名茶產(chǎn)區(qū)之一。紫陽(yáng)茶品質(zhì)優(yōu)良，在歷史上享有盛名，因土壤中含硒量高，茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富。硒是人體必需的元素，具有抗癌、抗輻射、抗衰老和提高人體免疫力的作用。
2003年，陜西省檔案館專家分別在《陜西檔案》和《陜西史志》雜志上發(fā)表文章，介紹“最近，陜西省檔案館在整理、搶救館藏清代紫陽(yáng)縣正堂檔案時(shí)，發(fā)現(xiàn)了紫陽(yáng)茶作為朝廷貢茶的歷史記載。”這個(gè)記載就是清光緒三年(1877)正月二十八日，陜西省紫陽(yáng)縣知縣唐清輔差派衙役辦理貢茶事的信票，這張信票后被稱為“光緒三年紫陽(yáng)貢茶信票”。這張信票以檔案憑證的形式證明了在清代紫陽(yáng)茶作為貢茶的事實(shí)。清光緒三年為公元1877年，離清朝滅亡的1911年僅34年，那年的紫陽(yáng)貢茶信票告訴我們，在清朝即將滅亡時(shí)，也就是貢茶制度結(jié)束的前夕，紫陽(yáng)還在向朝廷遞送貢茶。
由此看來(lái)，紫陽(yáng)茶、中國(guó)第一支貢茶當(dāng)之無(wú)愧!
在過(guò)去的幾年當(dāng)中，筆者為西安古道茶城做文化顧問，常常與茶商了解茶產(chǎn)區(qū)及茶葉情況，一來(lái)二去結(jié)識(shí)了硒韻紅店主趙茗女士，她便是紫陽(yáng)人，每每說(shuō)起家鄉(xiāng)和茶滔滔不絕。
她告訴我，紫陽(yáng)有個(gè)鳳凰山，山坡上有個(gè)老陽(yáng)坡(紫陽(yáng)縣志可查此名)，據(jù)趙家先祖趙思學(xué)夫人劉氏墓志記載，老陽(yáng)坡成名于清咸豐三年，即公元1853年，歷經(jīng)一百六十六年。鳳凰山腳下一條美如絲帶的河流，曲曲彎彎便是八百里任河。老陽(yáng)坡、權(quán)河鋪、芭蕉口等地便是曾經(jīng)貢茶的核心產(chǎn)區(qū)。
任河是一條獨(dú)特的河流，它源于重慶的萬(wàn)傾山向北而流，經(jīng)城口、萬(wàn)源穿越大巴山進(jìn)入麻柳壩，到了麻柳壩折向北緩緩向東而流。途經(jīng)高灘、老陽(yáng)坡、雞鳴坡、權(quán)河鋪、芭蕉口、向陽(yáng)鎮(zhèn)，直奔任河咀交匯入漢江。此河屬全國(guó)倒流最長(zhǎng)的一條內(nèi)流河，全長(zhǎng)221公里，流域面積4871平方公里，覆蓋33個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，屬川陜咽喉。
大自然賜予人類壯麗的山河，同時(shí)也賜予了豐富的物產(chǎn)，山有山珍桑麻茶，河有海味魚米蝦!趙茗媽媽總說(shuō)以前河里的魚很多，現(xiàn)在卻不是那般感覺，魚少了人們?nèi)鈩t吃的多了，吃多了就喝茶，茶葉喝了胃口大，最愛喝的茶園茶。老茶園是光緒十年(1844年)，趙氏先祖趙連璽購(gòu)徐姓地主的土地房屋，經(jīng)濟(jì)林主要以茶為主產(chǎn)業(yè)，由于獨(dú)特的地理地貌和自然條件，老茶園的茶香醇耐泡，故老茶園之稱留傳至今。
趙家先輩世代繁衍在這塊肥沃的土地上，他們感恩大自然的恩賜，感恩紫陽(yáng)茶的滋養(yǎng)，一方水土塑造了趙茗這般喜靜的天性，讓她長(zhǎng)在嶺南茶山，樂在嶺北古都。說(shuō)起走出大山攜自產(chǎn)茶闖蕩西安也是感慨萬(wàn)千。她二十二歲走出校門便踏進(jìn)茶行業(yè)，從驗(yàn)茶到銷售一口氣干了四五年，2003年來(lái)到西安自己開起了第個(gè)茶葉店——茗香居，2006年結(jié)緣古道茶城(西大街)，開了第二家連鎖店，2008年將紫陽(yáng)富硒茶送進(jìn)陜西省軍人服務(wù)社，2015年“陜西第一屆斗茶大會(huì)”她家自產(chǎn)獲得“陜西十大名茶”稱號(hào)，2016年自創(chuàng)品牌“硒韻紅”走向品牌化經(jīng)營(yíng)之路。
聽了趙女士的一番介紹，讓我對(duì)她有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，正所謂“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”。從一款默默無(wú)聞的茶，到斗茶大會(huì)的“茶王”，其間酸甜苦辣誰(shuí)人能知?這正是一株幼苗長(zhǎng)成茶樹，春來(lái)冬去，歷盡苦寒綻放新芽的真實(shí)寫照。
眼下正值仲春，人們唯明前茶為最愛，遠(yuǎn)在260公里之外的紫陽(yáng)，山上又唱起山歌，那不僅是唱給人們聽的，還唱給正在茁壯成長(zhǎng)的茶樹和茶葉，用日月精華和山歌滋養(yǎng)的茶一定不會(huì)差。
這幾天，紫陽(yáng)頭茶就到西安，要不要來(lái)古道茶城硒韻紅嘗個(gè)鮮?（文/李連源） |
