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從一把壺看古人的生活美學  
 
 
 
 
 
原創(chuàng)Pai
 
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王琪森
新民晚報 知識鏈接
2019-04-23
 

一把日常使用的壺,可以映照出中國古人在生活中的審美追求。

為慶賀首屆中國國際進口博覽會的舉辦,《天工開物——非物質文化遺產精品展·海派紫砂藝術特展暨許四海藏品及文創(chuàng)作品展》在虹橋進口商品展示交易中心亮相。

從西晉青瓷、唐秘色瓷到宋代名窯瓷壺,從時大彬、陳曼生、邵大亨到陳鳴遠、顧景舟的紫砂壺,演繹了大國匠心蘊育的壺中乾坤。

從仰韶彩陶、商周青銅到秦漢陶器,皆有古人所制之壺。但這些壺與今人所用之壺已大相徑庭。

今之壺型,雛形或可從唐說起。據《陶錄》載:“陶至唐而盛。”也就是說陶器在漫長的歷史演變中,更趨于從實用性提升到精美化,從器具性推進到品質化,從而出現了“至唐而始有窯名”的工藝新標桿。

​茶沫釉皮囊瓷壺

在“風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗”的長安酒肆,當“詩仙”李白以浪漫豪放的語調高吟:“五花馬,千金裘,呼兒將出喚美酒。”他手中那把頗有西域風情的皮囊式茶沫壺,就是出自浙江紹興東部的越窯。

而法門寺地宮中的《唐秘色瓷壺》,更是代表著皇家用瓷的精湛和廟堂意識的尊貴,留下了一個帝國輝煌的背影。

窯的冠名,形成了名窯的品牌機制及審美風格取向,構成了名窯的世族譜系及歷代傳承,在中國陶瓷史上具有里程碑的意義。

酒香彌漫里樂聲悠揚,燭光搖曳中舞姿翩翩,高官名士間紅粉相伴,在豪華的夜宴桌上,除了精美的食品外,兩把造型優(yōu)美、工藝精致的青釉執(zhí)壺赫然放在桌首,那瑩然的釉色,是這一奢華空間的醒目點綴。這是南唐畫家顧閎中的傳世名作《韓熙載夜宴圖》所展示的生活場景。

南唐 顧閎中《韓熙載夜宴圖》

在《天工開物》展上,我們有幸與這把相隔千年的《唐越窯青釉執(zhí)壺》邂逅,鼓腹收腰,流口高翹,壺把婀娜,顯得豐滿雍容而神采飛揚。其釉面純如琉璃,凈如碧玉,包漿溫潤,至今似乎氤氳出流金歲月的光澤。

唐越窯青釉瓜棱帶蓋瓷執(zhí)壺

從繁華至鼎盛,宋代的瓷器已是璀璨錦繡,如《北宋青白釉人形坐蓮吹笙瓷壺》,則是瓷都景德鎮(zhèn)湖田窯的經典之作。

構想之精妙,造型之生動,工藝之考究,釉質之碧澄,洋溢出對生活的熱愛指數和幽默的情趣。

北宋青白釉人形坐蓮吹笙瓷壺

難怪那個英國史學家湯因比曾虔誠地說:“如果讓我選擇,我愿意生活在中國的宋朝。”

宋朝的生活方式與品質層面,可謂精益求精。南宋詩人陸游在得到宋五大名窯之首定窯白釉瓷溫婉執(zhí)壺后,在《老學庵筆記》中激動地記寫下一筆。

北宋定窯的釉瓷溫碗執(zhí)壺

不過如此精美優(yōu)雅的定窯,還曾不入北宋皇帝法眼,“故都時定器不入禁中,惟用汝器”。

時間,依然定格在宋代北宋。晨曦初露,松風清拂之時,被貶謫居于宜興丁蜀的蘇東坡常提著一把紫砂壺,取陽羨雪芽,汲泉溪之水和三二知己品茗雅聚。

于是茶湯洇潤間誕生了千古不朽的名句,“松風竹爐,提壺相呼。”無論命運將他扔向何方,不管生活將他拋到哪里,東坡總是提壺相行。

由他創(chuàng)意并用其名字命名的“東坡提梁壺”,不僅是他人生的伴侶,亦是他精神的知己。當他的紅顏佳人朝云用纖手為他斟上一杯香茶時,便是人間好時節(jié)了。

東坡提梁壺

珠圓玉潤、光華潛蘊的紫砂壺發(fā)軔于北宋,歐陽修有詩云:“喜共紫甌飲且酌。”那蔡襄的感覺更細膩、更精致:“逸毫紫甌新,蟹眼清泉煮。”那時的紫砂壺大都是實用的大壺,適宜當時煮茶方式。

到了明代正德年間,書生吳頤山在宜興金沙古寺中讀書,其相隨的書僮供春閑時就隨寺中會做紫砂壺的老僧拉坯,他見大殿旁幾棵古銀杏虬枝蒼勁,節(jié)癭斑剝,從中遷想妙得,制了一把奇譎的樹癭壺,世稱供春壺。

從此正式標志著紫砂壺制由大壺轉向小壺,推動了新的泡茶方式,而且茶壺這個實用之物開始重視“藝術設計”。

漁樵耕讀是中國古代文人推崇的隱居生活方式。清康雍年間的紫砂名匠陳鳴遠塑造的這把“金蟾三友束柴壺”,寄托了文人理想的生活夢想,洋溢著田園詩意的芬芳。

陳鳴遠的“金蟾束柴三友壺”

嘉慶十六年(1811年),西泠八家之一的陳曼生任山明水秀的溧陽縣令,政聲良好,口碑甚佳。工余常赴相鄰的宜興丁蜀,研制壺式,由宜興紫砂世家楊彭年、楊寶年、楊鳳年兄妹制出,世稱“陳楊合璧曼生壺”。

曼生壺

最著名的即是“曼生十八式”,正式開啟了中國紫砂史上的文人壺時代及第二次紫砂壺藝高峰。

工匠精神與文人精神的契合,也派生出了美麗的傳說:才貌雙全、心靈手巧的楊家小妹鳳年對才華橫溢、為人儒雅的曼生產生了纏綿之情,他們荊溪月下漫步切磋壺樣,在蜀山腳下探尋紫砂泥色,但終因諸多原因,有情人未成眷屬。曼生亦傷感無限,有一日在縣衙議事廳西側發(fā)現一棵“連理桑”,即兩株長在一起的桑樹,更是觸景生情,自然界有情者亦可連理,而人世間卻難相聚,終將其齋名改為:“桑連理館”。

《天工開物》展中的鎮(zhèn)館之寶為《大亨掇只壺》,有“中國壺王之尊”。

邵大亨《大亨掇只壺》 清代

陳曼生后的制壺大師首推邵大亨,據說當代制壺泰斗顧景舟最后一次的上海之行,就是為了再看一眼這把大亨壺,這是大師向大師的致敬?還是告別?不必去解讀,這是心有靈犀,更是一代大匠的境界。

大亨壺如大亨之名,器形雄健而大氣磅礴。他不流時俗,生性孤傲,藐視權貴,是人品、壺品并重的紫砂巨擘。

此壺工藝堪稱至簡至精。它看上去很簡單,沒有任何復雜的設計。但細看,每一根曲線流轉,每一處起伏轉折,都極其考究。更為重要的是,其蘊含的雄渾圓潤、大樸不雕之氣息,正是古人崇尚的品德修養(yǎng)境界。

一把斟酒沏茶的壺,蘊含了審美意境、哲學思考、品德修養(yǎng)、生活夢想等諸多人文元素,誠可謂中國古人匠心之獨運也。

顧景舟雙線竹鼓套壺.

  

  

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