第三屆中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會系列活動之峨眉雪芽杯第二屆“亞太茶茗大獎”峨眉山國際評比大賽于2018年7月4日，在風(fēng)景秀麗的峨眉山麓紅珠山森林度假酒店舉行。

　　百家爭茗，茶香四溢。經(jīng)過初步篩選的來自四川、云南、廣西等13個省份的160多個茶樣參與了評比。中國大陸、中國臺灣、澳大利亞、馬來西亞、印度等國家和地區(qū)十余位茶業(yè)屆專家共同參與評鑒，分別進(jìn)行了綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶等茶樣的評審。

　　評比分干評和濕評2個部分。整個操作流程，從取樣、評外形、稱樣、沖泡、瀝出茶湯、評湯色、聞香氣、嘗滋味，到看葉底。針對茶葉外形、香氣、滋味、湯色和葉底共5個審評項目分別給予評分。

　　本屆“亞太茶茗大獎”評比，由中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會組委會、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會、澳大利亞茶葉協(xié)會、意大利茶業(yè)協(xié)會、丹麥茶葉協(xié)會、斯里蘭卡茶葉局、印度茶葉研究協(xié)會、臺灣茶協(xié)會和馬來西亞茶業(yè)商會共同主辦。評選依照GB/T 23776-2018《茶葉感官審評方法》標(biāo)準(zhǔn)，邀請國內(nèi)外10余位茶葉專家進(jìn)行評審。

　　據(jù)悉，“亞太茶茗大獎”評審，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會聘請全球茶業(yè)界權(quán)威人士組成本屆“國際評比大賽評審團(tuán)”，通過評審團(tuán)公平、公正對參評茶樣按國際通行審評方法進(jìn)行分組密碼審評。獎項分設(shè)特別金獎，金獎和銀獎，并將于7月7日下午14：00-16：30在茶博會主場館二樓E廳進(jìn)行頒獎。

　　此次茶評，國內(nèi)外權(quán)威專家共同把脈，不僅如此，第三屆峨眉山國際茶博會組委會還專門組織了近一百五十家國內(nèi)外采購團(tuán)，對參評茶樣進(jìn)行參觀采購。同時，參評茶企還獲得與國內(nèi)外二百多家參展企業(yè)交流的機(jī)會。

　　印度茶葉研究協(xié)會副主席 賈格吉特·坎達(dá)爾：評審規(guī)則非常清楚，中國的茶葉質(zhì)量非常好，參與茶評的種類非常多，茶樣都不錯。從事茶行業(yè)工作三十多年的他，也經(jīng)常到中國來參加一些活動。之前喝過峨眉山茶，對峨眉山茶印象深刻，峨眉山茶非常的香。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀：參加評比的茶葉，整體質(zhì)量不錯，以大家喝的較多的綠茶和紅茶為主。綠茶的外型比較漂亮，以典型的、卷曲型和針型為主，色澤嫩綠鮮活，湯色通透明亮，滋味鮮醇回甘。紅茶條索做得細(xì)緊油潤的，湯色紅亮，滋味比較甜醇回甘的，整體不錯。

　　通過茶葉評比大賽，本地茶葉與外地茶葉品質(zhì)的對比，利于對峨眉山茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌打造。