▲漢紅品牌紅茶中秋品鑒發(fā)布會 圖/西安楊大姐
皓魄當(dāng)空寶鏡升，云間仙籟寂無聲；平分秋色一輪滿，長伴云衢千里明。9月15日，“漢茶傳華夏 紅韻暖中秋”漢紅品牌高端紅茶中秋品鑒發(fā)布會在西安古道茶城隆重舉行。陜西漢名春茶業(yè)公司總經(jīng)理薛成效，西安古道茶城總經(jīng)理潘春陽，陜西高級人才事務(wù)所所長、經(jīng)理人會員俱樂部理事長郜隨印等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及陜西地區(qū)的愛茶人士齊聚現(xiàn)場，賞茶藝、品漢紅、觀茶道、識茶人，共品佳茗。獨(dú)立文化學(xué)者、《西安舊事》主編李連源主持。
▲世博茶仙子李婷（右）表演《漢茶紅韻》
▲淑女茶坊茶藝師代表與段艷女士合影
在世博茶仙子李婷一段精美的《漢茶紅韻》表演秀之后本次茶會正式拉開了帷幕。
▲陜西漢名春茶業(yè)公司（主辦方）總經(jīng)理薛成效先生致辭
▲西安古道茶城總經(jīng)理 潘春陽
西安古道茶城總經(jīng)理潘春陽在致辭中談到，“古道茶城位于西安皇城中心，是西安市政府的形象窗口單位，接待中外游客多。雖然古道茶城六大茶類齊全，但是我們還是積極利用茶城的平臺優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，積極推廣陜西茶，為陜西茶企服務(wù)，促進(jìn)陜茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
▲陜西漢名春茶業(yè)公司副總經(jīng)理、營銷總監(jiān)段艷
品鑒會現(xiàn)場，嘉賓云集，現(xiàn)場氣氛熱烈，陜西漢名春茶業(yè)公司副總經(jīng)理、營銷總監(jiān)段艷介紹，“漢紅”為漢中市漢名綠茶有限公司和陜西西鄉(xiāng)漢茗茶業(yè)共同推出的高端紅茶品牌。是陜西西鄉(xiāng)漢茗茶業(yè)歷經(jīng)數(shù)年結(jié)合古茶區(qū)最北緣的生態(tài)環(huán)境及茶樹品種特征，吸取工夫紅茶的技藝精髓，匠心創(chuàng)制的北方高地有機(jī)紅茶。并由中國著名書法篆刻家李羊民大師親筆題名“漢紅”二字，對成就北方紅茶典范寄予厚望。
▲茶藝師侍茶
喝茶的人常說，“早喝綠、晚喝紅；春夏飲綠茶、秋冬飲紅茶。”以綠茶為主的陜茶加工出精品紅茶，讓陜西人喝上自己的紅茶，事實(shí)證明答案是肯定的。
▲西鄉(xiāng)漢茗茶業(yè)公司總經(jīng)理王小亢先生解讀“漢紅”紅茶
“茶園好，茶才好。‘漢紅’紅茶原料來自于北緯33°秦嶺南麓，建于1965年左右的漢茗茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)示范茶園，茶區(qū)地形地貌獨(dú)特、氣候適宜、云霧幾率高、無污染并富含鋅硒，所產(chǎn)茶葉具有香高、味濃、形美、耐泡、保健五大特點(diǎn)。”品茗期間，西鄉(xiāng)漢茗茶業(yè)公司總經(jīng)理王小亢說，“我們守好山、做好茶、保護(hù)好生態(tài)、持守好匠心，為給大家奉上1份匠心、0農(nóng)殘、0添加，做100分好茶。這次茶會漢茗特別推出的三款優(yōu)質(zhì)紅茶現(xiàn)場發(fā)布，由西安第一流的侍茶團(tuán)隊(duì)‘淑女茶坊’為您現(xiàn)場服務(wù)，今天，希望大家在漢茗的陪伴下?lián)碛型昝赖捏w驗(yàn)。”
▲茶文化學(xué)者 奚斌鋒
茶會還邀請了茶文化學(xué)者、茶貴人出品人、《始翠山，詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》作者奚斌鋒點(diǎn)評漢紅紅茶并為茶友解答疑問，許多茶友向奚斌鋒先生提出自己日常生活中的許多疑惑，包括漢紅紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)，怎么沖泡等等。他指出喝茶，就是聞香氣、品滋味、看湯色的過程。品評茶葉質(zhì)量要“干看外形，濕評內(nèi)質(zhì)”，即干茶比較外形（如條形、色澤、勻整度等），沖泡后比較內(nèi)質(zhì)（如湯色、香氣、滋味等）。循著這個(gè)原則，多多實(shí)踐，你就能學(xué)會品茶。
▲茶藝師侍茶
▲茶友聞茶香
現(xiàn)場嘉賓在奚斌鋒先生的解析下，茶友們鑒干茶、觀湯色、品滋味、識葉底，紛紛表示了對漢紅紅茶的青睞。“這款茶顏色明亮清澈，香氣高揚(yáng)，喝起來剛中帶柔，而且生津回甘的感覺很持久，好像涓涓細(xì)流般連綿不斷，非常喜歡。”一位茶友分享。
▲問答抽獎頒獎
▲問答抽獎頒獎
在一陣陣歡笑中，在一輪輪問答抽獎里，此次主題茶會也畫上了圓滿的句號，大家彼此分享互相交流，在一杯杯好茶中度過了溫馨愉快的下午，留下了美好的記憶。
▲陜西漢名春茶業(yè)公司總經(jīng)理薛成效（右三）與嘉賓合影
品鑒會結(jié)束后，陜西漢名春茶業(yè)公司總經(jīng)理薛成效接受了媒體的采訪，談到關(guān)于陜茶未來的發(fā)展方向時(shí)，他表示，陜茶一向靠綠茶支撐，品種少、產(chǎn)品單一。綠茶多用于春茶，夏秋茶附加值低，大部分棄而不采浪費(fèi)了。全球茶葉消費(fèi)量的80%是紅茶，研發(fā)制作紅茶不但能豐富茶類結(jié)構(gòu)，提高夏秋茶的綜合利用率，還能促進(jìn)農(nóng)民增收，給農(nóng)民帶來切實(shí)的收益。經(jīng)過多年努力，漢茗紅茶研制出了“漢紅紅茶”。綠茶“變身”紅茶，極大地豐富了陜茶產(chǎn)品種類、填補(bǔ)了市場空缺、增加了茶農(nóng)收益，紅與綠的互補(bǔ)發(fā)展勢將產(chǎn)生“1+1大于2”的效應(yīng)，在發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收方面具有重要作用。越來越多茶企也都已認(rèn)識到紅茶的價(jià)值，做好陜西紅茶、做亮陜西紅茶品牌應(yīng)該是大家共同的心愿。“一帶一路”為陜茶帶來的機(jī)遇、陜西獨(dú)特的地理位置將迎來和推動陜茶的大發(fā)展。
▲品鑒會嘉賓代表與工作人員合影留念 |
