轟轟烈烈為期五天的西部茶博會(huì)結(jié)束了。茶博會(huì)是一個(gè)能量場(chǎng)，攪動(dòng)了很多力量參與其中，這是展會(huì)對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的推進(jìn)之處。
本次茶博會(huì)有目共睹，史上第一大規(guī)模，曲江會(huì)展中心5個(gè)館全被占用。據(jù)報(bào)道，參展商高達(dá)4400家。
作為參與者，我第一次感到身不由己，不參加茶博會(huì)已經(jīng)無(wú)法正常工作了。華巨臣在西北市場(chǎng)六年的耕耘，結(jié)出了累累的碩果。
總之，這是一次盛會(huì)，也是一次舞臺(tái)，和茶有關(guān)的各個(gè)力量輪番展示，參與其中，這是它的強(qiáng)大之處。
但是也能感受到局限。這次茶博會(huì)大則大矣，但遺憾的是并沒(méi)有創(chuàng)新。各項(xiàng)活動(dòng)基本都是按部就班的執(zhí)行，但每一個(gè)都談不上頂尖。比如書(shū)劍杯茶藝大賽，比如茗星茶館評(píng)選。這是用規(guī)模遮掩了市場(chǎng)的無(wú)奈。
我對(duì)這次西部茶博會(huì)的一點(diǎn)思考
我親歷了華巨臣六次西安茶博會(huì)，頗為熟悉，也認(rèn)識(shí)了華巨臣團(tuán)隊(duì)很多成員，他們工作都很賣(mài)力，值得點(diǎn)贊。這次茶博會(huì)籌備之前，我們也例行聊過(guò)。因?yàn)闆](méi)有一件令人激動(dòng)的事情去做，并沒(méi)達(dá)成一致意見(jiàn)，所以沒(méi)主動(dòng)往上湊。說(shuō)實(shí)話(huà)，以前都是主動(dòng)湊茶博會(huì)，蹭熱點(diǎn)。這次沒(méi)湊竟然參與的這么深，是我沒(méi)有想到的，由此我深深意識(shí)到茶博會(huì)的巨大能量場(chǎng)和吸引力。
華巨臣茶博會(huì)多年打造的特色，是組織專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。今年也不例外，我親眼所見(jiàn)，組委會(huì)雇用大巴車(chē)，從咸陽(yáng)、渭南、漢中拉來(lái)茶友隊(duì)伍。華巨臣耕耘的陜西市場(chǎng)乃至西北市場(chǎng)，茶企茶城茶館，比我要深很多。我聽(tīng)他們聊起一線(xiàn)情況，都頗為汗顏。但管理界有句話(huà)，不能用戰(zhàn)術(shù)的勤奮來(lái)掩蓋戰(zhàn)略的蒼白。不可否認(rèn)，這一點(diǎn)有識(shí)之士很清醒，是茶行業(yè)的展會(huì)經(jīng)濟(jì)到強(qiáng)弩之末了。
我的專(zhuān)業(yè)是讀陜茶。在這些年的學(xué)習(xí)中，我深深清楚，陜茶故事要講文化，陜茶品質(zhì)要講生態(tài)，這些都是對(duì)的。但要在陜茶產(chǎn)業(yè)上有所推進(jìn)，一定是茶企現(xiàn)代企業(yè)管理制度的提升。我們陜西很多企業(yè)外表看是一家現(xiàn)代化的公司，可本質(zhì)上更像茶農(nóng)。而南方很多在陜西經(jīng)營(yíng)茶葉的單位外表上看是茶農(nóng)，實(shí)質(zhì)上是企業(yè)治理。這就是本質(zhì)區(qū)別。
現(xiàn)代企業(yè)管理制度的不完善是陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板。規(guī)模企業(yè)鳳毛麟角，大多企業(yè)要素不全，缺乏品牌意識(shí)，營(yíng)銷(xiāo)水平不高，在低級(jí)的作坊式生產(chǎn)中搶市場(chǎng)，人有我有，這是陜茶的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。而且，即使我們目前這么大力的推廣茶，茶的圈子還是太小，很大程度還是限制在做茶或者從事茶行業(yè)的群體中。其實(shí)全國(guó)也是這樣，陜西是其中一個(gè)典型。所以我向組委會(huì)建議，在高峰論壇中應(yīng)突出企業(yè)管理的元素，這是產(chǎn)業(yè)的需要。
茶行業(yè)也缺人才交流，缺財(cái)務(wù)管理，缺營(yíng)銷(xiāo)高手，缺管理團(tuán)隊(duì)。這是家家企業(yè)遇到的實(shí)情。從消費(fèi)角度看，把商務(wù)人群引入茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，這才是真正拉動(dòng)消費(fèi)需求，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提升之舉。茶葉的消費(fèi)不能只靠中間商，中間商都滿(mǎn)倉(cāng)了怎么辦？因?yàn)槟阄叶贾�，商�?wù)人群有消費(fèi)影響也有消費(fèi)實(shí)力，可以改觀(guān)辦公室茶消費(fèi)的市場(chǎng)格局。茶葉多一成，咖啡就少一成，興旺國(guó)飲，畢此一役。其實(shí)也不是這一次，連續(xù)兩三年我都向華巨臣團(tuán)隊(duì)提過(guò)這個(gè)想法，我推薦郜隨印先生為高峰論壇的主旨演嘉賓之一，這是一個(gè)標(biāo)桿。他們說(shuō)可以考慮，但是要受一些因素制約。這是我下來(lái)要說(shuō)的內(nèi)容。
這次茶博會(huì)首次由陜西省農(nóng)業(yè)廳主辦。這兒需要補(bǔ)充一些資料。之前每年十月份華巨臣茶博會(huì)是深圳華巨臣公司自己主辦�，F(xiàn)在每年6月份的茶博會(huì)由陜西省供銷(xiāo)社主辦，今年是第二屆。兩年以前每年6月份的茶博會(huì)由省農(nóng)業(yè)廳主辦。不要問(wèn)為什么，知道這個(gè)情況就行。
這次茶博會(huì)我發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)不足。其中一個(gè)就是茶博會(huì)的配套項(xiàng)目“絲綢之路茶文化”高峰論壇。高峰論壇每年都在做，說(shuō)實(shí)話(huà)每年的參會(huì)人氣都很尷尬。每年尷尬，但今年更尷尬。中途前排領(lǐng)導(dǎo)一撤，嘩嘩啦啦后面觀(guān)眾成堆撤，太讓人臉紅了。到中場(chǎng)茶歇之后，據(jù)守到底的朋友說(shuō)，臺(tái)下觀(guān)眾和臺(tái)上領(lǐng)導(dǎo)差不多一樣多了。這是一個(gè)不太正常的舉動(dòng)，我這么想。
我本認(rèn)為，由陜西省農(nóng)業(yè)廳主辦的論壇，會(huì)比華巨臣公司做的更高調(diào)，更張揚(yáng)，會(huì)對(duì)陜茶的推廣上一個(gè)新的高度。畢竟全國(guó)茶人際會(huì)，媒體云集。而沒(méi)想到一個(gè)公開(kāi)的論壇變成了一個(gè)內(nèi)情通報(bào)會(huì)，展示的主體由“陜茶”分解為安康、漢中、商洛、咸陽(yáng)四地茶葉。參與的主體變成了涉茶四市的農(nóng)業(yè)主管部門(mén)，這是不正常的舉動(dòng)。我就想問(wèn)，在這么一個(gè)全國(guó)性行業(yè)峰會(huì)的背景下，“陜茶”對(duì)外是一個(gè)整體，為什么還要分漢中茶，安康茶，商洛茶，還有咸陽(yáng)茶，嫌識(shí)別還不夠亂嗎？上臺(tái)發(fā)言的面孔是老面孔，農(nóng)業(yè)廳情況通報(bào)，加上肖斌教授和李剛教授，是陜茶技術(shù)和文化的兩架馬車(chē)。
我不是對(duì)兩位教授有意見(jiàn)，相反我很尊重他們，他們足以做陜茶的科學(xué)首席和文化首席。我是想問(wèn)，既然都是我們自己人開(kāi)講，可以另外安排個(gè)時(shí)間�。坎璨⿻�(huì)風(fēng)云際會(huì)，很多大咖都前來(lái)參加交流，難道再找不出幾位能給陜茶發(fā)展建言獻(xiàn)策的高人了？這反映出我們組織者的思想太保守了。前所未有的保守!
第二，我談?wù)勱兾黟^的設(shè)置。這其實(shí)也是個(gè)老話(huà)題。每次茶博會(huì)都會(huì)有陜西館。每次茶博會(huì)其他展館是四五天的展期，陜西館就是一天的展期。即使最寬容一點(diǎn)，陜西館總比其他館少一天。以至于你最后一天去逛館，都會(huì)發(fā)生驚嘆，天啊，這里究竟發(fā)生了什么？別的管熙熙攘攘掃貨，陜西館是人可羅雀的空館。為什么會(huì)這樣，原因很多。這不能全賴(lài)主辦方。我鼓起勇氣分析一下，希望能給下次、下下次的陜西館組織方提一點(diǎn)建議。
1.陜西館的參展商政府有補(bǔ)貼，這是好事情�？墒沁@種方式未必恰當(dāng)，或者很難調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性。
2.陜西館一般都要往下分地方館，地方館要留公共空間，所以給企業(yè)留出的展位空間十分有限，企業(yè)的確施展不開(kāi)。這是實(shí)情。
3.有些地市參展的茶企并不具有參展的條件，打個(gè)比喻，比如拉個(gè)車(chē)車(chē)就參展的。壓根就沒(méi)有做足參展準(zhǔn)備，展而不銷(xiāo)。為什么展而不銷(xiāo)，因?yàn)殇N(xiāo)不動(dòng)。為什么銷(xiāo)不動(dòng)？因?yàn)榫筒皇琴u(mài)茶的勢(shì)。產(chǎn)品單一，陳列不滿(mǎn)，備貨太少，展會(huì)就愛(ài)買(mǎi)扎堆，而你稀里嘩啦的幾盒茶，誰(shuí)買(mǎi)？誰(shuí)敢買(mǎi)？你再看看大益、俊仲號(hào)這些普洱品牌的備貨，就能看出來(lái)自身的差距。
4.我認(rèn)為，陜西館應(yīng)該更多服務(wù)“陜茶”的公共題材，去做文化。比如，與陜茶有關(guān)的空間設(shè)計(jì)，如青磚建筑，與陜茶有關(guān)的器具，如耀州瓷，與陜茶有關(guān)的文化藝術(shù)，如影視出版，與陜茶有關(guān)的餐飲文化，與陜茶有關(guān)的文物復(fù)制，諸如此類(lèi)等等。把陜茶做寬，做厚。而不是限于茶葉本身。
5.我個(gè)人非常感謝華巨臣把這么多國(guó)內(nèi)外品牌請(qǐng)到西安，這真是一次難得的溝通和交流機(jī)會(huì)。但從政府主管機(jī)構(gòu)的角度，我感覺(jué)這些交流還是太少了。政府完全可以自己組織，或者委托專(zhuān)業(yè)社團(tuán)，在茶博會(huì)期間組織這些產(chǎn)茶地區(qū)間的交流，茶業(yè)品牌間的交流，不同茶類(lèi)間的交流，等等，會(huì)場(chǎng)就設(shè)在陜西館內(nèi)，參會(huì)的人不用多跑路，一定效果奇好。所以這些還是反映了我們組織者眼光的短視，只當(dāng)茶葉是茶，不把產(chǎn)業(yè)當(dāng)茶，滿(mǎn)腦子賣(mài)樹(shù)葉的想法，用生態(tài)和有機(jī)來(lái)抬轎子，嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)思維，同時(shí)也是管理懶惰的體現(xiàn)。
其實(shí)就我感覺(jué)，如果把涇渭、和平、東裕、鵬翔、漢水之春這些茶企放在其他館里，和大益、雨林等相鄰，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)未必不好，最起碼比現(xiàn)在要強(qiáng)到天上地下。一方面管理者鼓勵(lì)陜西茶企去外面創(chuàng)世界，一方面又自己劃分地方組團(tuán)不許逾越，讓在窩里斗，在窩里搶市場(chǎng)，這樣矛盾的做法，幾時(shí)可以休止��？
這是我對(duì)這次茶博會(huì)的一些反思好，身居秦地愛(ài)我陜茶，觀(guān)點(diǎn)未必令您滿(mǎn)意，感情是實(shí)在的。
輿論所及，再說(shuō)說(shuō)茶博會(huì)中的陜西館
第六屆西部茶博會(huì)結(jié)束以后，我個(gè)人根據(jù)在此次茶博會(huì)上的見(jiàn)聞，進(jìn)行了一次小結(jié)。我的專(zhuān)業(yè)是讀陜茶，身居秦地，愛(ài)我陜茶，小結(jié)難免切到了行業(yè)的痛點(diǎn)。文章發(fā)布后，在業(yè)內(nèi)形成了強(qiáng)烈的反響。文末評(píng)論中大部分內(nèi)容都涉及到了每年茶博會(huì)“陜西館”的問(wèn)題，可見(jiàn)有識(shí)之士對(duì)茶博會(huì)“陜西館”設(shè)置的集體詬病。“陜西館”是個(gè)行業(yè)痛點(diǎn)，折射出目前陜茶發(fā)展的若干問(wèn)題。茶博會(huì)就是聚光燈，舞臺(tái)越大，看的越清晰，讓這些問(wèn)題暴露的很清楚。所以抓住大事件，做認(rèn)真的反思和總結(jié)，我認(rèn)為是值得的。
但有一個(gè)認(rèn)識(shí)我很清楚，“陜西館”不是終極問(wèn)題。終極解決之道是陜茶精神。“陜西館”設(shè)計(jì)不合理，是我們欠缺“陜茶精神”和文化自信的一種表現(xiàn)。本文既然說(shuō)“陜西館”，那我們就逢山開(kāi)路，遇水架橋，先從技術(shù)角度談?wù)勱兾黟^為什么這么遭受詬病。
當(dāng)然，一定要了解，終極的解決之道一定是陜茶精神和文化自信。如果上下各層不從這個(gè)層面解決問(wèn)題，陜茶發(fā)展的步子不會(huì)太快。要說(shuō)陜茶精神，肖云儒先生為《始翠山》撰寫(xiě)的序言《陜茶樹(shù)立文化自信必須注重三個(gè)轉(zhuǎn)化》，就是確立陜茶精神的綱領(lǐng)性文件。這篇文章希望大家有機(jī)會(huì)都能讀一讀，文化資源不等于文化自信，我們資源多，自信少，肖云儒先生的這篇文章就是指路明燈�！妒即渖健繁欢嗌偃俗x過(guò)，我說(shuō)起來(lái)可能有點(diǎn)寒酸，但這次茶博會(huì)讓我對(duì)這本書(shū)的價(jià)值又有了新的認(rèn)識(shí)，希望大家能仔細(xì)讀讀，一定會(huì)從歷代先賢和當(dāng)世大儒身上找到答案。
郜隨印先生也經(jīng)常對(duì)茶企老板說(shuō)，陜茶發(fā)展不要有漢中思維，安康思維，商洛思維，更不用說(shuō)西鄉(xiāng)思維、寧強(qiáng)思維、平利思維了。今天其實(shí)還要補(bǔ)充一個(gè)詞，陜茶發(fā)展也不能只有“農(nóng)業(yè)思維”。陜西的茶企，無(wú)論從戰(zhàn)略還是戰(zhàn)術(shù)，如果站不到“陜茶”這條起跑線(xiàn)上，都不會(huì)有大的發(fā)展空間。我們有充足的例子來(lái)說(shuō)明這個(gè)觀(guān)點(diǎn)。先看成功的案例，這就是涇渭茯茶。不在于它生產(chǎn)什么茶，而是這個(gè)品牌真正成為了“陜西名片”。不成功的，各有各的原因，比如綠茶，我不點(diǎn)茶企名字了，你們可以自問(wèn)，目前這些綠茶茶企代表的是哪個(gè)區(qū)域？它代表漢中？它代表西鄉(xiāng)？它代表紫陽(yáng)？答案很清楚了吧，這些綠茶茶企在公眾場(chǎng)合的表現(xiàn)不是代表陜西，所以總是差強(qiáng)人意，成為不了陜茶的旗幟。當(dāng)然綠茶之前有一個(gè)成功的案例，就是午子綠茶。雖然有綠茶茶企已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，但自己說(shuō)和市場(chǎng)接受還是有一定的時(shí)間差，這就是品牌的工作。
看評(píng)論里，每個(gè)人對(duì)陜西館都有不同的觀(guān)感，雖然同為詬病，也有不同的角度，我僅談?wù)勛约旱挠H身經(jīng)歷。
每年茶博會(huì)，“陜西館”是一個(gè)例行的設(shè)置。這一設(shè)置已經(jīng)保留了十來(lái)年。在茶博會(huì)中，“陜西館”是特裝中的特裝，如果要評(píng)選每年茶博會(huì)中的“創(chuàng)意和人文”大獎(jiǎng)，非“陜西館”莫屬。陜西館的設(shè)計(jì)，用地產(chǎn)上專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)說(shuō)，叫“低容積率”，都趕上別墅的享受了。同比展會(huì)其他地方館，也奢侈不少。但畢竟我們?yōu)闁|道主，或者主場(chǎng)，設(shè)計(jì)比別人好點(diǎn)，占地比別人大點(diǎn)，并不為過(guò)，這是個(gè)優(yōu)勢(shì)。但我們不可忍受的是，這種詩(shī)意的設(shè)計(jì)卻對(duì)參展商極不人道。參展商的展位往往依景而設(shè)，純粹成了景觀(guān)的配飾，或者被劃成鴿子籠，展位極為狹小，過(guò)道極為逼仄。參展的游客很難容身，更不用說(shuō)慢慢品一杯茶了。
去年的茶博會(huì)，我從b1館穿到b4館，這個(gè)有當(dāng)時(shí)的文章鏈接。我不在這兒贅述了。印象非常差。我當(dāng)時(shí)也逛很長(zhǎng)時(shí)間了，也很累，到達(dá)B4也都兩點(diǎn)多了。我專(zhuān)程來(lái)看一款“茶花茶”。接待的工作人員撲閃撲閃著大眼睛，就是不說(shuō)話(huà)，一副有氣無(wú)力的樣子。我當(dāng)時(shí)就想，天哪，他到底經(jīng)受什么樣的蹂躪了。過(guò)道逼仄，空氣悶熱，工作人員稍微把腿一伸，你就別想過(guò)去了。這個(gè)情況，你還好意思去看茶嗎？所以茶博會(huì)有陜西的參展商說(shuō)賣(mài)的不好，這種情況你還指望它能賣(mài)的好嗎？還有我印象很深的是當(dāng)年商南的展位，本來(lái)地方就不大，六家茶企緊巴巴地?cái)D在四周，展位設(shè)計(jì)的茶臺(tái)竟然還席地而坐。讓顧客席地而坐！這么小的面積，中間竟然還做成了舞臺(tái)。
看到這種情況我非常氣憤，這種妖蛾子的表現(xiàn)全館僅有。我不禁想問(wèn)，你們副縣長(zhǎng)，茶葉局長(zhǎng)來(lái)是不是也要席地而坐？我向來(lái)寬厚，但這個(gè)問(wèn)題容不得姑息，一定要明確指出。這種布展，設(shè)計(jì)者自己可能覺(jué)得還很美，漢服，矮幾，完全沒(méi)有意識(shí)到已經(jīng)超越了服務(wù)的底線(xiàn)。這和《人民的名義》中那個(gè)需要蹲的信訪(fǎng)窗口有什么區(qū)別？設(shè)計(jì)者不換位思考，不服務(wù)群眾，不以喝茶便利為首要條件，錯(cuò)把虛妄當(dāng)創(chuàng)意，錯(cuò)把泥古當(dāng)復(fù)古，錯(cuò)把不作為當(dāng)?shù)驼{(diào)，這給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的危害非常大。消費(fèi)者用腳投票，你還指望展會(huì)能出業(yè)績(jī)嗎？
如果作為文化研究，呈現(xiàn)漢唐風(fēng)貌，即使坐到地上，雖然不舒服也不美觀(guān)，倒也只能影響一個(gè)小圈子。但產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)者去做這種事情，就一定要審慎了。
不為泡茶而設(shè)的展位怎么能叫茶博會(huì)？不為喝茶便利而設(shè)的展位怎么能叫茶博會(huì)？
但也不能太過(guò)于苛責(zé)這些設(shè)計(jì)者，這是這個(gè)時(shí)代的通病。如果只是展位設(shè)計(jì)者職能的缺失，我倒不用寫(xiě)這篇文章。這種缺陷其實(shí)反映了從業(yè)者整體精神和意識(shí)的缺乏，很多人無(wú)意間都是認(rèn)同的。“看上去也很美啊”，“好像少了點(diǎn)什么”，“好像哪兒有一點(diǎn)點(diǎn)不舒服”，少了什么？很多人其實(shí)來(lái)不及思考。但這正是要命之處，把“美”和“實(shí)用”本末倒置。
林治先生不愧是“大茶人”，見(jiàn)微識(shí)著，洞見(jiàn)了這一現(xiàn)象。他在茶博會(huì)最后一天就發(fā)出一篇談茶藝的文章，唿喚茶藝表演回歸“茶湯”本質(zhì)。目前茶藝表演吸納了聲光電的元素，利用科技的手段，借用了其他藝術(shù)形式，而忽視了泡茶的功能。同樣的道理，陜西館的特展也吸納了先進(jìn)的布展思想，只是忘了“茶”，忘了這是一場(chǎng)“茶”博會(huì)。所以，不能不說(shuō)，這是個(gè)時(shí)代病。
漢中、安康、商洛三地市不愿意在“陜茶”旗下找到自己的位置，而是有意營(yíng)造一個(gè)“小陜茶”的局面，分散了陜茶的整體資源，這對(duì)陜茶的整體發(fā)展會(huì)損害很大。如，紅綠黑白齊步發(fā)展，沒(méi)有產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的長(zhǎng)遠(yuǎn)目光，茶企產(chǎn)品研發(fā)不站在陜茶的大局，而是指望填補(bǔ)當(dāng)?shù)乜h政府的空白。政府也沾沾自喜，以政績(jī)邀功，忽視產(chǎn)業(yè)配套。還比如安康市運(yùn)作漢陽(yáng)陵世界第一茶的考古發(fā)現(xiàn)。漢陽(yáng)陵發(fā)現(xiàn)的茶葉是陜茶共享的成果，為何要落到安康，落到紫陽(yáng)，地方政府以學(xué)術(shù)研究的“推論”來(lái)實(shí)現(xiàn)這一“據(jù)為己有”的目的，竊以為實(shí)在不可取。所以，綜上所述，你看出這里有“陜茶”一盤(pán)棋的思想嗎？看不出來(lái)，各自為戰(zhàn)。這是問(wèn)題的本質(zhì)！
更糟糕的是，目前沒(méi)有一種力量或者機(jī)制能協(xié)同這些地市的發(fā)展。
以后的茶博會(huì)的陜西館，能不能淡化地方行政區(qū)劃。比如，把優(yōu)秀的茶企都打散到其他館，展位我們陜茶先挑，政府對(duì)茶企的補(bǔ)貼同樣享用，讓茶企直接去和國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌去競(jìng)爭(zhēng)。其實(shí)很多來(lái)逛展的人對(duì)茶并沒(méi)有明確的目標(biāo)和喜好，只就簡(jiǎn)單的一點(diǎn)，陜茶比很多茶價(jià)位都低，可以搶來(lái)一部分市場(chǎng)。
比如，建議在茶博會(huì)不要設(shè)陜西地市的茶葉推介會(huì)，比如像這種，涇陽(yáng)茯茶推介會(huì)和涇河新區(qū)茯茶推介會(huì)，這能不打架嗎？對(duì)消費(fèi)識(shí)別又有什么好處？這是典型的窩里斗。其他漢中、安康、商洛的專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)也盡可不設(shè)。同一內(nèi)容占用三場(chǎng)資源，同一番話(huà)，陜茶首席肖斌教授要講三場(chǎng)，有必要嗎？茶博會(huì)陜西館可以做這種推介會(huì)，如陜西綠茶推介會(huì)，陜西紅茶推介會(huì)，陜西茯茶推介會(huì)，諸如此類(lèi)，還能更好的服務(wù)于專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。
我這個(gè)建議能否實(shí)現(xiàn)，看來(lái)還是很難。這需要意識(shí)層面去解決。
但最后一個(gè)設(shè)想，你一定會(huì)認(rèn)為我捅破了窗戶(hù)紙，說(shuō)到了點(diǎn)子上。陜西這么多文化大家，哪一個(gè)站在了陜茶宣傳的主舞臺(tái)上。如果這場(chǎng)茶博會(huì)的論壇，請(qǐng)來(lái)肖云儒先生做主旨演講，請(qǐng)來(lái)賈平凹先生做主旨演講，那會(huì)是什么盛況？我在今日頭條發(fā)了平凹先生一篇文章《茶事》，平凹先生對(duì)陜茶也是一知半解，只是提到了陜青和毛尖，于是很多讀者紛紛問(wèn)，陜青是個(gè)什么茶，我要喝喝。陜茶與本土文化大家的距離竟如此隔膜，所以一定要檢討我們高層的胸懷。目前茶人的圈子太小了！有沒(méi)有一種可能，先把陜茶全面系統(tǒng)正式地介紹給陜西文化藝術(shù)領(lǐng)域的名人，那么陜茶就厲害了。
陜茶這片葉子已經(jīng)很好了，但是欠缺寬度，欠缺厚度，欠缺和城市文化、城市建筑、餐飲美食、文化藝術(shù)、工業(yè)設(shè)計(jì)、文博會(huì)展等領(lǐng)域的交差，所以導(dǎo)致很多陜西的文化資源不能在茶上落地，唱不響陜茶，這是產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)者一定要注重的問(wèn)題。這應(yīng)該是“陜西館”和“絲路陜茶文化節(jié)”要做的正事。
所以最后一個(gè)請(qǐng)求，請(qǐng)認(rèn)真閱讀肖云儒先生《陜茶樹(shù)立文化自信的“三個(gè)轉(zhuǎn)化”》一文。這篇文章是《始翠山》序言的首篇。 |
