2016年1月11日，英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》網(wǎng)站披露了最新研究成果：“新的科學(xué)證據(jù)顯示，中國(guó)古代皇室成員好茶——起碼在2150年前。”這項(xiàng)研究結(jié)果新近發(fā)表在英國(guó)《自然》周刊下屬的開(kāi)放網(wǎng)絡(luò)科學(xué)雜志《科學(xué)報(bào)告》上。成果顯示，陜西漢陽(yáng)陵發(fā)現(xiàn)世界最早茶葉，距今至少2150年。從此以后，和秦始皇兵馬俑一樣，陜西人又多了一項(xiàng)“世界之最”的榮譽(yù)。
研究人員利用質(zhì)譜分析法，對(duì)一個(gè)木盒中的有機(jī)質(zhì)遺存表面絨毛間的微小晶體進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)這些有機(jī)質(zhì)遺存實(shí)際上是茶葉。這些茶葉看起來(lái)是頂級(jí)品質(zhì)，完全由茶芽制成。茶芽是茶樹(shù)上尚未展開(kāi)的小葉子，通常認(rèn)為比普通茶葉品質(zhì)高。倫敦大學(xué)學(xué)院中國(guó)文物和考古學(xué)國(guó)際中心主任多里安•富勒教授說(shuō)：“這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)表明，現(xiàn)代科學(xué)能夠揭示以前不知道的中國(guó)古代文化的重要細(xì)節(jié)。在這位皇帝的墓葬群中發(fā)現(xiàn)茶葉一事讓我們難得一窺非常古老的傳統(tǒng)，使我們對(duì)世界上最受歡迎的飲料之一的起源有了新的認(rèn)識(shí)。”
宮廷以茶為日常飲料最早的記載見(jiàn)于東漢班固《漢書•趙飛燕列傳》，云：“(成)帝崩后，后一日夢(mèng)中驚啼甚久，侍者呼問(wèn)方覺(jué)。乃言曰：吾夢(mèng)中見(jiàn)帝，帝賜吾坐，命進(jìn)茶。左右奏帝云：向者侍帝不謹(jǐn)，不合啜此茶。”漢成帝劉驁(前51年~前7年)，西漢第十二位皇帝。“啜”者，徐徐飲也，可見(jiàn)漢代長(zhǎng)安宮廷已有飲茶時(shí)尚，并認(rèn)為這是高級(jí)的享受，趙飛燕因侍帝不謹(jǐn)，聲名不佳，連品茶的資格也不夠。
漢陽(yáng)陵，又稱漢景帝陽(yáng)陵，是漢景帝劉啟及其皇后王氏同塋異穴的合葬陵園，位于今陜西省咸陽(yáng)市渭城區(qū)正陽(yáng)鎮(zhèn)張家灣。漢景帝劉啟是西漢帝國(guó)的第四位皇帝，后元三年(前141年)崩于長(zhǎng)安城未央宮，葬于陽(yáng)陵。陽(yáng)陵始建于前元四年(前153年)，從漢景帝始修陵到王皇后入葬，陽(yáng)陵的修建時(shí)間長(zhǎng)達(dá)二十八年。史載，陽(yáng)陵的建筑櫛比鱗次，高大巍峨，內(nèi)涵十分豐富，相當(dāng)奢華。陽(yáng)陵到目前為止，還只挖掘了一部分，展示給游客的，還只是一些隨葬坑，屬于漢景帝的主墓室，尚未發(fā)掘。現(xiàn)在探明的群聚物藏，已經(jīng)讓人驚嘆。
漢代的青磚圍棋盤，迄今為止，是發(fā)現(xiàn)最早的圍棋棋局。羅經(jīng)石為世界上最早的測(cè)量標(biāo)石。更為使人驚喜的是已出土的3000余件陶質(zhì)動(dòng)物群，是中國(guó)發(fā)掘數(shù)量最多的陶質(zhì)動(dòng)物群。陽(yáng)陵里的隨葬品，有一些是實(shí)物，比如大量的糧食，以及一些殉葬的動(dòng)物，好讓皇帝在地下依舊可以食有米，食有肉，以及烹制這些米肉的炊具和武士的兵器。還有更大量的是陶制的隨葬品，當(dāng)時(shí)所有的家畜，馬牛羊豬狗還有雞，在陽(yáng)陵都成群集結(jié)的排在那里。更多的是陶俑，從武士、宮女到宦官都有，成千上萬(wàn)。探明的24個(gè)叢葬坑，陶俑和陶制動(dòng)物估計(jì)總數(shù)可達(dá)數(shù)萬(wàn)個(gè)。
目前陽(yáng)陵最出彩的核心文物，就是大型叢葬俑坑，僅對(duì)4個(gè)俑坑的挖掘，就發(fā)現(xiàn)了大批的陶俑及車輛、陶灶、兵器、衣飾、貨幣等文物。陶質(zhì)俑兒，造型準(zhǔn)確，比例合度，表情各異，生動(dòng)逼真，神形兼?zhèn)�，栩栩如生。其模、塑、雕、繪等工藝已達(dá)相當(dāng)?shù)某潭�，顯示了漢代高超絕倫的雕塑水平。
陽(yáng)陵最吸引人的，還是它的陶俑。比起秦陵的兵馬俑來(lái)，陽(yáng)陵的俑要小得多，大約是真人三分之一的比例，不僅小，而且一律沒(méi)有手臂，除了腦袋還像人之外，身子和腿光溜溜，細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)。原來(lái)，我們看到的都是陶俑的“肉身”，陶俑原來(lái)的樣子，有木制的胳膊和手，可以轉(zhuǎn)動(dòng)，身上還有各色的彩衣和盔甲。不似秦俑，連衣服和盔甲都現(xiàn)成地?zé)谏碜由�，從這個(gè)角度上說(shuō)，漢俑更有人的意思。每個(gè)俑都分男女，具有性器官，還有宦官，有性器被切了的痕跡。只可惜，這些木胳膊和衣服，都因年代過(guò)久，腐爛掉了，惟余下一絲痕跡讓人遐想。陽(yáng)陵的陶俑相當(dāng)多，不僅有大批的武士，步騎車兵齊全，而且有大批的宮女，大批的宦官，一點(diǎn)不比秦始皇的兵馬俑少，燒制陶俑時(shí)也許費(fèi)工少點(diǎn)，但制木胳膊，再裝上，配上衣服，整個(gè)加起來(lái)，顯然比秦俑更費(fèi)錢費(fèi)力。陽(yáng)陵博物館里的隨葬坑，也是按官署排列的，一個(gè)坑，就是一個(gè)漢景帝生前伺候他的機(jī)構(gòu)，九卿里的太常衙門里的太樂(lè)、太祝，太仆衙門里的車府等四令五監(jiān)，衛(wèi)尉、中尉這樣的護(hù)衛(wèi)機(jī)構(gòu)，都搬到了地下，車騎將軍這樣的軍隊(duì)首領(lǐng)及其部下，都被制成了陶俑，在地下保衛(wèi)著皇帝。特別是掌管伺候皇帝吃喝拉撒的少府衙門，各個(gè)機(jī)構(gòu)，諸如太官、湯官、樂(lè)府、太倉(cāng)，以及庖人、謁者、黃門、宦者、永巷等大小門口，一應(yīng)俱全。一個(gè)坑里全是生殖器被切的宦官，一個(gè)坑里全是宮女，連永巷這樣的冷宮，也都隨著皇帝到地下世界來(lái)了，大概準(zhǔn)備在地下也要施行法律，嬪妃和宮女犯了錯(cuò)，要有地方去的。如果再加上陪葬的功臣，皇帝的陵寢，是一個(gè)相當(dāng)完整的地下王朝，地上過(guò)完了，轉(zhuǎn)移到地下，接著過(guò)。
在漢陽(yáng)陵地下博物館里，墓坑里仍可看到遍地陶俑，滿地陶罐。在標(biāo)注為15號(hào)的墓坑里，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了目前世界上發(fā)現(xiàn)的最早的茶葉。這個(gè)墓坑為漢陽(yáng)陵的“御膳房”，或者叫糧食倉(cāng)庫(kù)。被發(fā)現(xiàn)的茶葉是附著在一個(gè)木質(zhì)匣子的內(nèi)壁，雖已碳化和粘結(jié)成塊，但在顯微鏡下可以發(fā)現(xiàn)茶葉都是嫩芽，基本都是一芽一二葉。在布滿眾多陶罐的墓道，可以推斷，木質(zhì)匣子里的東西是比較金貴的，茶葉單獨(dú)存放，被視作和糧食一樣的生活用品，表明西漢皇室用茶已經(jīng)到了比較成熟的水平。出土于成都的漢朝畫像磚，記載了漢朝時(shí)期成都平原的喝茶習(xí)俗，同樣也表明了在漢朝茶葉已被廣泛應(yīng)用。
陸羽在《茶經(jīng)·七之事》引《廣雅》云：“荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之。用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒，令人不眠。”《廣雅》系三國(guó)魏人張揖所撰，三國(guó)(220年-280)是上承東漢下啟西晉的一段歷史時(shí)期，距漢景帝作古的時(shí)期約400年，而此時(shí)古代著名產(chǎn)茶的荊巴地區(qū)還盛行的是張揖所言“痷茶法” ，茶沖好后“用蔥、姜、桔子芼之”。丁文先生說(shuō)：“這種飲法雖然比茶粥前進(jìn)了一步，是一種以茶為主料做的湯，應(yīng)用場(chǎng)景更為廣泛，但還遠(yuǎn)非正宗的品飲。”領(lǐng)導(dǎo)曾多次指出，“要系統(tǒng)梳理傳統(tǒng)文化資源，讓收藏在禁宮里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書寫在古籍里的文字都活起來(lái)。”講好陜茶故事，講好陜西故事，2019年9月20日，漢代芼茶茶藝展演研討會(huì)在漢陽(yáng)陵博物館成功舉辦，用漢代芼茶把漢陽(yáng)陵世界最早茶葉講活，用漢陽(yáng)陵世界最早茶葉這個(gè)標(biāo)桿事件把陜茶講活，提振陜茶文化自信。
西漢時(shí)期，即公元前53年有四川雅安吳理真者在蒙頂植茶7株的傳說(shuō)，學(xué)界有人認(rèn)為在中國(guó)茶葉種植史上吳理真是第一個(gè)有明確記載的種茶人。漢陽(yáng)陵出土茶葉基本推翻了這一論斷。漢景帝駕崩于公元前141年，茶葉隨葬這事已經(jīng)比吳理真植茶早了近100年，更不用說(shuō)茶葉的使用。
早在1998-2005年間，陜西省考古研究院在對(duì)漢陽(yáng)陵第15個(gè)外藏坑的挖掘中發(fā)現(xiàn)了這些茶葉。只可惜，當(dāng)時(shí)沒(méi)有相關(guān)的技術(shù)和方法來(lái)對(duì)此物進(jìn)行鑒定。一直到2016年，科學(xué)院利用新的方法進(jìn)行了分析，鑒定出此物含只有茶葉才同時(shí)具備的茶葉—植鈣體，最終確定了這一植物為古代茶葉。中科院地質(zhì)與地球所研究員呂厚遠(yuǎn)與國(guó)內(nèi)外同行合作，針對(duì)西藏阿里地區(qū)故如甲木寺遺址和西安漢陽(yáng)陵陪葬坑出土的疑似茶葉食物殘?bào)w，開(kāi)展了植物鑒定和年代學(xué)分析工作。他們發(fā)現(xiàn)茶葉具有4類植鈣體形態(tài)和組合特征，又通過(guò)對(duì)現(xiàn)代茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品的色譜—質(zhì)譜分析，明確了鑒定茶葉的兩個(gè)生物標(biāo)志物：咖啡因和茶氨酸。他們通過(guò)碳14測(cè)年，證明故如甲木寺遺址出土植物的年齡距今約1800年左右，屬西藏古象雄王國(guó)時(shí)期;漢陽(yáng)陵出土植物年齡約為2100多年，與歷史文獻(xiàn)吻合。
1984年，陜西石泉縣譚家灣農(nóng)民譚福全，在河水中淘金時(shí)，淘到一條金光燦燦的蠶，昂首吐絲或眠狀，體態(tài)逼真。據(jù)《石泉縣志》記載，此地古代養(yǎng)蠶業(yè)就很興盛，漢代的養(yǎng)蠶繅絲業(yè)達(dá)到高峰。這條鎏金銅蠶的出現(xiàn)，也印證了漢代絲綢之路的繁榮。古代絲綢之路上，不僅有漢代“鎏金銅蠶”所象征的絲綢，還有漢景帝陽(yáng)陵所挖掘的茶葉。漢陽(yáng)陵所在的西安為漢代的都城長(zhǎng)安，是2000多年前古代絲綢之路的起點(diǎn)，絲茶雙壁，“絲綢之路”被稱為“絲茶之路”更有依據(jù)。”我的家鄉(xiāng)在絲綢之路的起點(diǎn)“，提起絲綢之路的歷史，漢陽(yáng)陵博物館是一個(gè)繞不開(kāi)的點(diǎn)。歡迎天下茶人都來(lái)陜西漢陽(yáng)陵博物苑看世界上最早的茶葉!
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