10月21日，涇陽縣2019年茯茶制作評比大賽在涇陽茯茶研發(fā)中心隆重舉行。此次大賽由涇陽縣茯茶中心和西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心聯(lián)合主辦。

本次大賽本著“公平、公正、公開”的原則，由茯茶研發(fā)中心統(tǒng)一為各企業(yè)提供100千克已拼配好的黑毛茶原料;縣茯茶中心對企業(yè)加工生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進行全程跟蹤指導(dǎo)，最終23家茯茶企業(yè)提供23款茯茶產(chǎn)品參賽，旨在推動茯茶加工技術(shù)傳承與創(chuàng)新，提升茯茶加工技術(shù)水平。

評比大賽現(xiàn)場，由中國茶葉研究所副所長魯成銀研究員，陜西省質(zhì)檢院副院長張建成，福建農(nóng)林大學(xué)郭雅玲，陜西省茶葉首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心首席專家肖斌教授，西北農(nóng)林科技大學(xué)副教授高岳芳等5名專家審評員，對涇陽茯茶產(chǎn)品進行現(xiàn)場公開審評，評委們通過對選手作品外形、湯色、香氣、滋味、葉底進行單項打分和綜合評定，現(xiàn)場公布鑒評結(jié)果。最終評選出了特等獎1個、一等獎3個，優(yōu)秀獎6個。評選出的優(yōu)秀產(chǎn)品，將在今年的楊凌農(nóng)高會上進行頒獎。

【獲獎名單】

特等獎

陜西涇陽元順茶業(yè)有限公司

一等獎

陜西康煜茶業(yè)有限公司

陜西涇陽涇福熙茯磚茶有限公司

陜西涇陽涇昌盛茯磚茶有限公司

優(yōu)秀獎

陜西古渡茯磚茶有限公司

涇陽縣龍軒祥茶業(yè)有限公司

涇陽縣御明堂茶葉有限公司

陜西涇陽茯之源茶業(yè)有限公司

陜西涇陽涇水緣茯茶有限公司

陜西茯澤園茯茶有限公司